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月例!お誕生日会

今回のBirthdayは前川、熊川、満田、蓬田の4人です!

リクエストは「魚料理が食べたい!」ということで、
以前に好評であったお寿司。
また差し入れでいただいた餃子をプレートで蒸し焼きに。 20170327_3

20170327

焼きたてあつあつの餃子、香りもたまりません…
お寿司との相性も意外にマッチ。あっという間に完食でした♪

そして今回のシメのBirthdayスイーツは
千疋屋さんのバナナチョコケーキ。 20170327_2

見事に敷き詰められたバナナ…
安定の美味しさだよね〜。と納得のお味。

ボリューム満点、一同満足。
久々のお誕生日会ランチで良い気分転換になりました!

節分、ということで恵方巻き。

2月3日、寒さも厳しい中ですが
暦の上では春目前!

毎年恒例、恵方巻の登場です!
20170203

スタッフみんな北北西を向きながら
今年も願う!
公私ともに福と春よ来い!!!と無言でモグモグ。

謹賀新年

みなさま、新年あけましておめでとうございます。 50579744341__C36D7858-472A-44C1-A07B-F89A60F459FBのコピー

Hd LABは「深いところに届くものづくり」をテーマに、
引き続き精進して参る所存でございます。
スタッフ一同なにとぞよろしくお願いいたします!
本年も、皆様のご多幸を心よりお祈り申し上げます。

毎年恒例の金王八幡宮での初詣の様子。 01

02

初詣の後に新年会とお誕生日会を兼ねて行いました。
2017年もより良い一年となることを祈りながら、乾杯! 07

今年も大変お世話になりました

今年も大変お世話になりました

IMG_3065のコピー

年明けは1月6日からになります
2017年もどうぞよろしくお願い申し上げます

月例!お誕生日会

今回のBirthdayは中平、櫻井の2人です!

リクエストは「麻婆豆腐」
中華で有名な招福門さんにお願いしました。
麻婆豆腐の他にも酢豚や春巻き、チャーハンなどなど…
部屋中がいい匂い。

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20161128_1

そして今回のシメのBirthdayスイーツ
”日本一高価、されど、日本一美味”といわれる
ハウスオブフレバーズさんのチーズケーキ。

20161128_4

真っ白!まるで雪原のよう…
ロウソクを刺すのもためらいます…

20161128_3

中華にチーズケーキ
一見ミスマッチのようですが最高の相性!
常識にとらわれず挑戦してみる事も新しい発見でした。
何事にも挑戦する気持ちを忘れず行きたいものですね♪

“世界史MAPS”のトートバッグを制作しました

主婦と生活社さまより出版されました
「世界史MAPS」の、
予約特典のノベルティーとして付いてくる
トートバッグを制作しました。

bag02

サブタイトルが「歴史を動かした72の大事件」ということもあり
72と言う数字を印象的にレイアウトしたデザインに。

ダイナミックな図解に、細かなトリビアも見どころの
大人でも楽しめる歴史本です!
書店で見かけました際にはお手に取ってみてくださいね。

余談ですが、候補として別のカラーバリエーションも制作しましたが
女性的な印象を受けるこちらではなく
書籍のターゲットである男性向けな、上のものになりました

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月例!お誕生日会

今回のBirthdayは原田、兼光、朝嵐の3人です!

リクエストは「世界の料理で世界一周気分を!」とのこと。
そして女性からは「お花を食べたい!」
お花とはいくつになっても女子ですね♪
食べちゃうけど。。

ということで、今回は
世界の様々な料理を出してくれる通称ファミレスこと
TOKYO FAMILY RESTAURANTさんにお願いし
今日の為だけの素敵なお品書きをまで用意していただきました。

20161012

これを見てまずおもったことが いくつ食べた事あるだろう。。2、3個かな。。
ファラフェルって声に出したい系のネーミング。。等々



どんな料理?こんな感じです!

20161003_1

どれがどれだか分からない私たちに
お店の方がひとつひとつ説明もしてくださいました!

そしてお花は???
お花をサラダのように食べるには色気がないと考え
デザイナーの感性をフル回転させて?締めのスイーツをアレンジしてみました!
" ELLEcafe "ヴィーガンローケーキに食べられるお花、
エディブル・フラワーを添えて華やかに仕上げました。

20161003_3

お花の味は「無味無臭」。
やはり食べるより見て楽しむ方が”花らしさ”を堪能できるかもしれませんね。

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どれもこれもが初めての味!
陽気な気分転換で本当に世界一周をしたかのようなお誕生日会でした。

月例!お誕生日会

今回のBirthdayは久住、島村、加古です!

20160907

リクエストは特に無し。。これが一番悩ましいのですが(笑)

ランチのセレクトまでも
何かを試されているようなある種の緊張感の中
結果、麻布スタイルさんにお願いして用意していただきました!

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ピンチョスやアヒージョ、ローストビーフなどなど・・・彩り鮮やか!
人数分ないものは早いもの勝ち、どれにしようか悩みます。

そしてシメを飾るBirthdayスイーツは"GIOTTO"さん。
ピラミッドのようなモンブランが有名ですが
残暑厳しい時期の食後にはオモすぎるだろうと
シトラスゼリーにしてみました。

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連日猛暑の慌ただしい時期だったということもあり
久しぶりのお誕生日会で良い気分転換になりました。

月例!お誕生日会

今回のBirthdayは関谷、アシスタントの椎葉と長尾です!

リクエストはハンバーガーで
アメリカンなランチ!とのこと。

Reg-On dinerさんにお願いして
スタッフ各々自分好みのハンバーガーを選んでいました

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テーブルに並べられた
アメリカンダイナーを思わせるような
ボリューミーなハンバーガーやフライドポテトで
テンションもあがります♪

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そしてシメを飾るBirthdayスイーツは" 千疋屋 "さん。
グレープフルーツを一玉丸々使ったジューシーなゼリーです

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みずみずしくさっぱりとした味は、この季節にはぴったり!
うだる暑さが続く中、リフレッシュできたバースデーランチでした。

月例!お誕生日会

今回のBirthdayは前川、熊川、満田、蓬田の4人です!

リクエストは「お寿司」

この日は東京の桜開花宣言の翌日ということもあり
気分は"お花見"のようなランチになりました。

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花見はしたいが花粉が辛い〜といったような
春恒例の話題とともにスタッフ一同大盛り上がりです。

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そしてシメを飾るBirthdayスイーツは
雪華堂の雪大福あまおう。

さすがに大福にローソクは出来ませんでしたが
お寿司&旬のいちごと贅沢尽くしの誕生日会に一同大満足でした。

節分、ということで恵方巻き。

2月3日、寒さも厳しい中ですが
暦の上では春目前!

今年も恵方巻の登場です!
昨年と同じくおにぎり屋さん「権米衛」の恵方巻をいただきました。

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スタッフみんな南南東を向きながら
公私ともに福と春よ来い!!!と無言でモグモグ。

月例!お誕生日会

今回のBirthdayは高橋です!

リクエストは「宇都宮餃子!」
というわけで「宇都宮みんみん」と「正嗣」の
二つのお店の宇都宮餃子を用意しました。
美味しく焼きたてで食べる為に、一気に蒸し焼きに!
大量の餃子にスタッフ一同大盛り上がりです。

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そしてシメを飾るBirthdayケーキは「過門香」の
杏仁豆腐とマンゴープリンです。
料理に合わせて〆も中華に!

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ニオイが気になりがちな餃子ですが
ついつい美味しくて、昼から食べ過ぎちゃいました。

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